Naša priča
Obiteljski stol uz more
Stars je obiteljski restoran u srcu novigradske rivijere, otvoren 2009. godine. Počeli smo s jednostavnom idejom — poslužiti ribu koja je jutros bila u moru, za stolom s kojeg se to isto more vidi.
Svaki dan biramo najbolje s ribarskih brodica i s istarskih polja: divlju ribu i školjke, tartufe iz motovunske šume, maslinovo ulje i malvaziju naših susjeda. Malo je toga komplicirano; sve je svježe.
Kad sunce zađe, terasa se napuni svjetlom svijeća i mirisom mora. To je Stars — mjesto gdje večera traje dokle god traje razgovor.
Riba koja je jutros bila u moru, za stolom s kojeg se more vidi.